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PAN AL AJO O PAN ESPECIAL
Crocante pan baguette con mantequilla de ajo y orégano.
Especial: gratinado con mozzarella

CROSTINI
Crocantes tostadas cubiertas de morrones marinados, aceitunas negras
y un toque de queso cabra

PROVOLONE AL OREGANO
Delgadas rodajas de queso con orégano gratinado al horno

MOZZARELLA IN CARROZA
Mozzarella arrebozada con finas hierbas y bañada con salsa de tomate

CHAMPIGNONES AL  AJO
Salteados con láminas de ajo caramelizado

CHAMPIGNONES CAPRESE
Rellenos con mozzarella, tomate y albahaca

ANTIPASTO ESPECIAL
Prosciutto, salame, melón, queso azul y encurtido a la  italiana

CARPACCIO DE LOMO
Finas láminas de lomo, aderezadas con aceite de oliva, ajo, finas hierbas, alcaparras  y queso parmesano

LANGOSTINOS AL AJO
Langostinos salteados en aceite de oliva, ajo y un toque de picante

CONCHITAS A LA PARMIGIANA (6 unidades)
Conchitas con queso parmesano gratinado

ENSALADA GOURMET
Mixtura de arúgula y lechuga orgánica, prosciutto, queso azul, croutones, pecanas y tomates caramelizados. Servida con alińo agridulce a base de vinagre balsámico y aceite de oliva.

ENSALADA DEL CAMPO
Mixtura de espinaca y lechuga orgánica, fondo de alcachofa, espárragos verdes, champignones frescos, morrones y rodajas de palta. Acompańada de vinagreta de la casa

ENSALADA PROVENZAL
Mixtura de lechuga orgánica, tomates secos caramelizados, duraznos, mozzarella, croutones y trozos de filete de pechuga a la plancha, con alińo agridulce a base de vinagre balsámico y aceite de oliva

ENSALADA CAPRESE
Mozzarella, tomate, albahaca con aceite de oliva y orégano

ENSALADA CESAR
Lechuga orgánica, tocino, croutones y queso parmesano, aderezada con salsa cremosa a base de aceite de oliva

ENSALADA CESAR CON POLLO
Lechuga orgánica, trozos de filete de pechuga a la plancha, tocino, croutones y queso parmesano, aderezada con salsa cremosa a base de aceite de oliva

ENSALADA DONATELLO
Lechuga orgánica, hojas de espinaca, tomate, cebolla, palta, pepino, morrones, espárragos Servida con vinagreta de la casa

MINESTRONE
Sopa a base de verduras y fideos canuto aromatizada con albahaca

SOPA DE CEBOLLA
Sopa a base de cebolla blanca, vino blanco y finas hierbas, gratinada con queso gruyere
  
CREMA DE CHAMPIGNON
Suave crema a base de champignones, crema de leche con un   toque de perejil

CHUPE DE QUINUA  Italo – Peruano
A base de nuestro grano de oro, fondo claro, papa amarilla, un toque de crema de leche, trocitos  de mozzarella, finas hierbas, huevo montado

MIRAFLORES - Av. José Pardo 1010 Telf: 445-8047 MONTERRICO-SURCO - Av. La Encalada 551 Telf: 437-7228 © 2011 Donatello Todos los derechos reservados